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尼亚加拉冰酒节:一抹冬日的淡色金黄
  发布时间:2012-12-14 2:45:00 阅读:12242次 【字体:

作者:李莉茜
All Rights Reserved. 加拿大冰酒联合集团 版权所有 转载请注明出处

对于每一位游人来讲,第十八届尼亚加拉冰酒节将会成为加拿大冬季体验项目之中最独特的一项。然而,这一针对加拿大最珍贵的产品 - 冰酒-的庆典仅仅只是一个开始。这为期三周的品酒节将会在Twenty Valley以及尼亚加拉湖畔小镇大面积的展开。这一区域有着与整个北美地区的任何一个地方都不同的冬日庆典模式: 品鉴、经历、享受一个真正的加拿大节日庆典 —— 尼亚加拉冰酒节。

靴子踩在纯净的白雪之上发出咯吱咯吱的声响,甚至每一次的呼吸都能嗅到空气凝结的味道,然而,在这寒冷的冬季,酒杯之中“液体黄金”的香甜却可以让心情像冰雪一般轻快透亮。这并无关乎你是否是一个资深的葡萄酒爱好者还是个忠实的鸡尾酒粉丝,或者一个美食家抑或是音乐发烧友,在这样一个综合性的冰酒节日当中,你总会找到属于自己世界的一群朋友,然后在一起,谱写难以忘怀的冰酒体验。

超过30家本土葡萄酒庄园参与其中,为每一位游客提供尼亚加拉湖区所产出的最好的冰酒。在您品鉴冰酒的同时,也可以参与到景区各式各样的活动当中,和家人,朋友一起享受庆典的乐趣。

如果我们有幸可以在1月的12,13,19,20,16和17几日在尼亚加拉湖畔小镇迎来您莅临钻石庄园以及加拿大冰酒联合集团(CIU)的展位,我们便可以一起享受酒后的室外滑雪,同时,您也可以品尝到来自我们的老伙计“Southern Smoke Food Truck”带来的美味。


2013年尼亚加拉冰酒节庆典安排   
时间:2013年1月11日-27日   地点:尼亚加拉湖畔小镇


圣诞特辑Cocktail Recipes

Chocolate Covered Cherry Cocktail
巧克力脆皮樱桃 鸡尾酒

配料:
湖景庄园赤霞珠红冰酒 (Lakeview Cellars Cabernet Sauvignon Icewine)  1.5盎司
石榴果汁         2盎司
装使用黑巧克力碎

步骤:
将鸡尾酒杯外沿用巧克力碎装饰
石榴果汁与红冰酒混合
充分摇匀

此款鸡尾酒专为圣诞假日定制,湖景庄园赤霞珠红冰酒其自身所饱含的红色浆果的香甜口感与石榴汁的酸度中和,达到最好的平衡度。诱人的节日红色被黑巧克力碎温柔包裹,正好迎合了“巧克力脆皮樱桃”名字的精髓。

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